Alfalfa (Medicago Sativa)

Lucerna siata (Medicago Sativa) je bylina z čeľade bôbovité. Je to strukovina plná účinných látok, výživná pri vnútornom užívaní, ale rovnako aj pre  našu pokožku, vďaka čomu sa využíva aj v kozmetike, napríklad  v krémoch, či pleťových sérach. Obsahuje všetkých 8 esenciálnych aminokyselín, veľké množstvo bielkovín, vitamíny A, B, C, E a K, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok a ďalšie minerály. Na prvý pohľad je lucerna podobná ďateline lúčnej, ide však o iné druhy. 

 

Lucerna siata (foto: images.google.com)

 

Zdroj informácií:

Alfalfa (Medicago sativa L.). Dostupné na: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25300843